March 22nd, 2016

Италия

Артишоки.

В Италии сейчас сезон артишоков или как их называют у нас - сarciofi. Родиной артишока является Средиземноморский регион. Жаль, что они не растут в наших краях.

Вот так выглядят артишоки. «Овощ», который употребляется в пищу, это фактически нераскрывшаяся корзинка будущего цветка.



Collapse )